第950章 很长很长的梦(2/2)
为了证明自己不是口干,江澈做出了一个大胆的决定——回民宿复刻。
然而,理想很丰满,现实很骨感。
江大总裁在商场上指点江山可以,但在厨房里面对发酵的面团和分层的油酥,彻底抓了瞎。第一次烤出来的不是粑粑,是“黑炭”;第二次稍微好点,但硬得能当砖头。
陈晚渔看着江澈系着围裙,一脸严肃地跟面团较劲的样子,笑得肚子都疼了。
“江总,要不算了吧?咱们还是去买现成的。”
“不行。”江澈额头上沾了面粉,像个唱戏的花脸,“我就不信这个邪。连你都能搞定的东西,我搞不定?”
经过三次失败,第四次终于勉强成功。虽然卖相不如老板做的圆润,但味道居然有七八分像。
江澈献宝似的把盘子端到陈晚渔面前:“快,趁热吃。这是‘江氏特供’破酥粑粑,全球独此一家。”
陈晚渔配合地咬了一大口,竖起大拇指:“江澈,你要是哪天破产了,去卖粑粑绝对能东山再起。”
江澈挑眉,擦掉手上的面粉,俯身在她耳边低语:“破产了也不卖粑粑,我可以去卖‘色相’,江太太觉得我这张脸值多少钱一晚?”
“流氓。”陈晚渔脸红着推开他。
……
在大理的第五天,陈晚渔突然特别想喝菌子汤。
“听说这边的野生菌特别鲜,而且营养丰富。”她看着手机里的美食纪录片,咽了咽口水。
“好,去菜市场。”江澈二话不说,拿起车钥匙。
大理的菜市场是另一个充满活力的江湖。刚走进去,一股混合着泥土、香料和家禽的味道扑面而来。
陈晚渔像个好奇宝宝,指着一堆奇形怪状的蘑菇问:“老板,这个能吃吗?”
老板是个黑瘦的汉子,热情地介绍:“这是鸡枞,这是牛肝菌,还有这个,是松茸,今天刚下山的,鲜得很!”
江澈在一旁负责拎包和砍价。
“这菌子怎么卖?”
“一百八一斤,不讲价。”老板看江澈穿得光鲜,开口就要高价。
陈晚渔刚想拉江澈走,江澈却淡定地拿起一朵菌子闻了闻:“太贵了。一百二,我要这一篮。而且你得保证没有掺杂碎的。”
老板愣了一下,没想到这看着像大老板的人这么懂行,最后以一百三成交。
除了菌子,江澈还买了一只土鸡,一些新鲜的排骨,甚至还有一把当地特有的水性杨花菜。
回到民宿,江澈又变成了“江大厨”。
他在网上搜了教程,说菌子汤一定要煮够二十分钟,不然会看见“小人跳舞”(中毒)。
于是,整个下午,民宿里都飘着浓郁的菌香。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,江澈拿着筷子守在锅边,像个看守宝库的卫士,严格计时,一秒都不少。
……