第688章 普罗旺斯燉菜！（1/2）
第688章普罗旺斯燉菜！
看著大家的质疑，许舟自然心底也是了解的。
毕竟自己从来没有这么努力过，一下子忽然这么努力，大家肯定是好奇。
“这么多！”
就连老粉高马尾小嘉看到今天几乎更新了一整个大电影的时候，都惊呆了。
“漫画家小xu今天打鸡血了”
“不过——”
“这个很像一个大电影啊。”
不光是高马尾小嘉发现了，其他人同样也发现了。
【这个確实很像一个大电影啊，你们不觉得吗难不成漫画家小xu是想走改编】
【確实有点像，而且这个漫画家小xu第一次这么勤奋，我在看到他更新了这么多的时候，我都惊呆了。】
虽然还没掛上完本。
但是看著就是一副已经结局了的样子。
许舟看著大家对於料理鼠王议论纷纷，也十分无奈。
毕竟这玩意只有第一部。
后续这个世界的主要作用，则是用来进购食材。
这个世界恰好要比食戟之灵要低一层。
更接近现在自己的世界，用来提供给他们食材，成本更低，食材的口味也只是比现实世界里的顶级食材口感强一点，但是不多。
在看了一圈大家的点评之后，许舟的目光就落在了那边的燉菜上。
【普罗旺斯燉菜菜谱祈愿值：348/1000（2）】
【普罗旺斯燉菜可学习。】
【是否学习】
.
“是。”
一確定，眼前的景象就瞬间切换。
酒店的房间消失不见，取而代之的，是巴黎深夜的餐厅后厨。
不锈钢的操作台程亮，锅里还冒著温热的热气。
空气中瀰漫著黄油、麵包、香草和新鲜蔬菜的混合香气。
暖黄色的灯光洒下来，带著法式后厨独有的风格，是完全不同的样子。
“人类！”
“你是新朋友”
一个清脆又兴奋的声音响起，带著一点独有的大电影老鼠腔调，是一种非常浮夸的腔调。
许舟低下头，就看到一只灰色的小老鼠，顺著操作台的腿爬了上来，黑豆般的眼睛亮晶晶的。
“你好。”
“我是来找你学普罗旺斯燉菜的。”
话顿了顿：“以及法式料理。”
眼前这只小老鼠会的法式料理肯定很多。
一听到自己是来学普罗旺斯燉菜的，小老鼠挺起胸膛：“好吧，这道菜是我做的，你猜得没错。”
“如果你想学的话，我可以教你。”
小老鼠一下跳到许舟头髮上。
揪了一下他的头髮。
“不知道为什么，我总看你觉得很亲切。”
“虽然你是新朋友。”
“你一定觉得我只是在拉近关係。”
许舟看到它跳在自己头髮上，哭笑不得：“你先下来吧我可能无法知道你是想怎么来指挥，你还是直接说吧。”
“直接说”
小老鼠犹豫：“不靠指挥做菜的话————”
“能行。”
许舟看了它一眼：“颇有天赋，自己完成应该不成问题。”
“那我就直接说做法了。”
小老鼠这才嘰里呱啦的开始说：“这道菜其实最开始是普罗旺斯地区当地农户处理夏季过剩蔬菜而创造的一道菜餚。”
“它的名字ratatouille原本是源自touiller，意思就是搅动，这道菜的最传统的方式是需要用搅动的方式来完成。”
它虽然是一只老鼠。
““
但是却是一只想当料理大师的老鼠！
在看到许舟听得很认真的时候，心底充满了自豪。
哈哈！
它也有人来让它教做菜啦！
原来是这个感觉！
——
小老鼠一脸的认真。
“一开始的蔬菜种类里，没有甜椒，后续有人去除了油炸步骤，並且又有人进一步改良，才慢慢演变成今天我做的这个样子。”
这样的螺旋摆盘，把蔬菜切成薄片摆盘烤制。
这並不是最开始的传统版本。
“明白了。”
许舟听完差不多就理解了这道菜的发展歷程。
一开始只是本地食材。
后来甜椒应该是在后续被人带进来的，所以加入了甜椒。
摆盘也不是最开始的样子，最开始应该只是一锅乱燉。
怪不得节目组给出的提示词有搅动两个字。
就是不知道到时候是做传统版本，还是做这个摆盘的版本。
“这道菜的原理其实很简单。”
小老鼠看了许舟一眼，问：“你知道吗”
”
许舟迟疑了一下：“尊重食材的本味”
毕竟法式料理自己也算是接触过的。
四宫的菜就大部分是蔬菜料理，而且是法式料理。
他就非常尊重食材的本味，应该是受了法式料理薰陶的缘故。
小老鼠惊呆了。
它瞪圆了眼睛。
“对！”
“这道菜就是要尊重食材的本味！”
“要让每一种食材都保持它的辨识度！”
它先是说了一下传统的做法：“传统做法是將茄子、西葫芦、甜椒等蔬菜切块或切条，分別用橄欖油炒至表面微焦、变软。”
“这一步能锁住水分，提升香气，然后將炒好的蔬菜放入番茄基底中，加入香草束，用盐和黑胡椒调味，搅动到蔬菜软烂，不加任何水，纯粹依靠蔬菜自身的蔬菜汁来燉煮。”
“当然了，我的做法可不是这样！”
一提到它的做法，它来劲了。
“先把蔬菜切成均匀的薄片。”
“你的刀工怎么样”
不会又像那傢伙一样，是个厨艺笨蛋吧
小老鼠一脸纠结。
而许舟拿起了刀：“嗯，刀工还行。”
“那就好。”
小老鼠鬆了口气：“那你切————”
话还没说完，它就呆住了。
只见那边的许舟已经飞快的拿著刀开始切了起来，整个几乎是如同特效场面一样。
刀快出了残影，快到只能看到刀身的银色反光在空中一直晃。
.
食材以一种恐怖的速度变成均匀的薄片。
许舟甚至在切完了之后，还能回忆起漫画里的摆盘，而摆成了漂亮的一整盘。”
”
这叫还行
这简直是大师！！！
小老鼠惊了，声音都高了几个度：“你这也太快了吧！太厉害了！”
它从来没打过这么富裕的仗！
以前教人的时候，怎么教都教不会，只能它站在头顶上指挥。
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