第1132章 牛排(2/2)
“奶奶,我去处理鱼了,你出去摘菜呗,有点腥。”小钢镚把装在塑料袋里的鱼拿了出来,准备再刮刮鱼鳞,抽一下鱼腥线,再处理一下脊椎上的血。
“行,我去摘一把豆角,再摘点辣椒做个虎皮尖椒。”阮眠眠说完立马撤退,等阮眠眠拿着摘好的菜回来的时候,小钢镚已经把鱼处理好了,开始洗排骨了,两个糖醋的,一起做省事。
“奶奶,还剩了一些洋葱蘑菇酱,一会煮点意面当主食呗。”小钢镚看着剩了大半碗的洋葱蘑菇酱,提议道。
“可以,现在已经15分钟了,把冷藏的肉拿出来,开始第三步,把买来的酥皮擀薄,去掉保鲜膜,用酥皮把卷好的牛排包起来,接口捏紧表面划几刀透气,刷一层蛋液,放冰箱冷藏松弛10分钟。”
阮眠眠开火把她摘的豆角煮熟,切成段,放入小盆里,起锅烧油,煎了一小碗花生米,大凉拌的料备齐了。
用锅里剩余的油,做了一个虎皮尖椒,阮眠眠看了一下时间,马上11点40了,家里那两个考生马上要回来了。
“小钢镚,去冰箱拿一些冰块,把卤味盒子放回冰箱,回来剥蒜,我们该调料汁了,我起锅烧水,煮黑虎虾。”
阮眠眠一边拍姜,一边吩咐小钢镚干活,这会汽锅鸡的香味,已经把大黑馋得不行,守在厨房门口不走了。
“陈大黑,你别捣乱啊,马上我哥就放学了,我们饭还没有做好,急哦。”小钢镚差点被大黑绊倒了,对着大黑教训道。
“陈钢镚,淡定,咱们能赶得上,你哥他们11点30下考,交卷,上厕所,回家差不多11点50了,洗个澡,刚好赶上吃热乎饭。”
阮眠眠说的时候,豆豆和兜兜刚好进门,“奶奶,好香啊,我们先去洗澡了啊。”
豆豆一边换鞋,一边说道,考场太热了,教室里没有空调,只有吱吱作响的风扇。
“嗯,你去洗澡,洗完澡出来刚好赶上吃饭。”阮眠眠笑着说道,阮眠眠话落,两个小家伙直接跑上楼洗澡去了。
“小钢镚,牛排开烤,200℃烤27分钟。”阮眠眠的白灼虾煮好,放入冰水里,开始做糖醋排骨。
“好,汽锅鸡好了,我端出去,另外一个灶我开火煮意面了哦,意面不好煮哦。”小钢镚把牛排放入烤箱后,开始给汤锅里加凉水,开火烧水。
等豆豆和兜兜洗完澡,换好衣服,下楼,看见餐桌上的菜后笑着说道,“奶奶,要不要我们帮忙啊。”
“你们两个把家里所有的窗户关了,再打开空调,午睡好好睡一觉。”阮眠眠交代着两个孩子,两个小家伙立马分开行动,豆豆关楼上的窗户,兜兜关楼下的窗户。
关完后,打开空调,餐桌上已经摆上了汽锅鸡、大凉拌、虎皮尖椒、白灼黑虎虾、糖醋排骨、糖醋鱼,至于牛排还要等五分钟,意面现在已经拌好了,再装盘,一会牛排好了,切好,摆放到盘子里,就完事了。
阮眠眠顺手做了一个丝瓜汤,给几个孩子去去火。