第二百九十三章 稳定军心（1/2）

赵婶站在旁边，把这一层看得很清。

她没说什么，只把今天第一盆鱼往那边推了推，像是把最要紧的一口先交过去一点。

“鱼今天比昨天薄半分。”

她声音很平。

“火得再收一点。”

老李低头一看，点了点头。

“我知道。”

就这三个字，已经够了。

看锅的人最怕的，不是不会，是嘴上应，手上不改。

老李没有多解释一句“我看出来了”，也没有摆出一副“这点我懂”的样子。

他就只是点头，然后真把火收了那半寸。

程意站在门边看了一眼，心里那口气又往下落了一截。

不是因为这锅一定会更好。

是因为这人开始接得住别人那句提醒了。

一间店能不能真正把人接进来，看锅只是一层，更深的一层是……你能不能接住店里原有的节奏和规矩，而不跟原来的火气撞上。

分店这边锅一顺，前厅的气也跟着更沉。

瘦大姐又来了，今天带了她嫂子和孩子，点完鱼和豆腐，先喝了一口汤，眼神一动，却没有像前天那样问“后头换人了？”只朝柜台那边笑了笑。

“今天这锅更顺。”

赵婶侄女现在已经学会怎么接这种话了，不往“谁看锅”上绕，只把一盘小菜送过去，笑着回一句：

“你吃着顺就行。”

这句话现在已经快成分店前厅压风的一把钉子。

谁来问锅，先让锅自己说话。

前厅不多说，外头那股风就没处借力。

可风不会真停。

上午十点不到，白工从老店那边绕过来，脸色比平时沉一点，一进门先没往前厅看，直接往后厨门帘那边扫了一眼，随后才把声音压低。

“老店那边先不提。”

“福来馆老板在后巷堵人。”

赵婶侄女心口一跳，立刻看向程意。

程意从后厨出来，围裙还没解，眼神却已经沉下去了。

“堵谁？”

白工低声说道：“老李。”

“人堵在后巷拐角那头，像是在等。保安刚才转过去一趟，那边才没站死，可人还没走。”

这话一出来，后厨里那股热都像凝了一下。

终于来了。

福来馆前头挂招厨、挂另聘主锅、门口放“捡现成的”那层风，顶了这两天都没把人逼回去。

现在老板终于自己下场，跑到后巷来堵。

这已经不是放风。

是想把人当场往回拽。

老李听见这句，手里那只勺子停了一下，眼神却没乱，只把锅里的鱼先翻了个面，才低声开口。

“他昨天晚上就让人给我递过话。”

“说只要我回去，账一笔不扣，后锅也还给我。”

赵婶冷笑了一声。

“锅翻的时候怪你，留不住人了又把锅还给你。真会算。”

老李没接这句，眼底那层灰却慢慢沉成了别的东西。

“我没回。”

这一句已经够了。

人堵在后巷，不代表心就会回去。

真正让程意往下定的是，老李这时候说话里没有半点迟疑。

程意看着他，问得很实。

“你现在出去，能不能自己接住？”

这句话很重要。

不是怕老李怂。

是风既然冲到人身上来了，你自己先得知道，这人眼下能不能扛住。

老李抬起头，眼里那点灰已经没多少了，留下的是很沉的定。

本章未完，点击下一页继续阅读。