第二百九十四章 万万不可硬来（2/2）

第二天一早，天刚蒙蒙亮，程意就把老李今天怎么进分店这条线重新改了。

不是因为怕后巷那口风还在，是因为既然福来馆老板已经亲自站到后巷堵过一次，对方今天就一定会盯得更紧。

你再按昨天那条路走，哪怕路是通的，风也会先起。

所以这一步不能硬顶，得绕。

老李按昨晚约好的时间，在离商场两条街远的菜市场口等着。

人还是那件旧衬衫，头上多压了顶旧帽，手里空着，看着像清早出来买菜的人。

程意没有直接去接他，而是先塞给他两块钱，让他进市场买一斤豆腐、两把青菜，再顺着市场后头那条小路绕到分店后门。

这法子很土，也很实。

外头眼睛再多，也更认得“一个空手人往饭馆后巷走”有问题。

可一个拎着豆腐青菜的人，从菜市绕出来去小饭馆后门，就太像平常了。

老李接过钱，先愣了一下，随即明白了。

“行。”

他说这句时，眼神比昨天又定了一层。

这已经不是单纯“别让人看见我进分店”了。

是让他自己也开始顺着店里的节奏学着绕风走。

分店这边，赵婶侄女照旧先开前厅。

门口那张“售罄”的纸早收了，号牌绳也挂上了，一切都和前两天没什么不同。

瘦大姐还是最早那拨来的，一进门就笑着问：“今天锅还顺吧？”

这话现在已经像分店的一种暗语了。

不问谁看锅。

不问后头有没有人。

只问锅顺不顺。

赵婶侄女也已经会接这一层，笑着把茶放下。

“你喝一口就知道。”

瘦大姐哈哈一笑，也不再往下问，坐下就点了鱼和豆腐。

她这种熟客最有意思，越是心里知道点什么，嘴上反而越不挑明。

因为她也看得出来，店里现在不缺风，缺的是有人愿意只看锅。

七点十分，老李从后门进来了。

手里真拎着一斤豆腐，两把青菜，甚至连豆腐都让卖菜的给他捆了草绳。

人一进门，把东西往案板边一放，谁看了都像是临时补了点菜回来。

程意站在锅边，只看了一眼，心里那口气就稳了。

这一步绕过去了。

哪怕后巷真有人盯着，也只会看见一个拎着菜的人，不会一下咬死“老李今天又进镇南后厨了”。

老李把手洗干净，先把自己买来的那块豆腐放进盆里，随后才去看今天分店要走的三样菜。

动作不快，却已经不像前天那样每一步都带着“试”的小心。

他开始接得更自然了。

可风还是没停。

上午九点，福来馆那边门口那张“招厨”的纸终于被撕了，换成了一块小黑板。

黑板上只写了四个字：“今日汤品”

看着像要把前几天那股“另聘主锅”“急聘帮工”的慌，全压进一锅新汤里。

白工从走廊那头过来时，看见这块小黑板，先停了一下，随后脸色就沉了。

“他们今天不招了。”

他站在老店柜台边，压低声音。

“也不是不招，是怕招那层脸太难看，先拿“今日汤品”压一压。”

张勇听见，冷笑了一声。

“没锅没人的时候招。招不着了，就改卖汤。真会挪脸皮。”

林晓没有接这句，只顺着问了最要紧的一层：“后巷呢？”

白工看了她一眼，心里也更定了些。小姑娘现在已经不是一听风就先问“是不是来找茬”。她开始会先问最关键的那条线了。

“后巷今天没看见老板。”

“可有个生脸在楼下转过一回，像找人。”