第二百九十八章 坚定不移的底气（2/2）

一便宜，点鱼锅的人就多。

点鱼锅一多，最怕的是什么？

锅里一乱，出菜一慢，客人心里那点“便宜也值了”的劲就会散。

七点不到，福来馆门口那桌最先进去的两个年轻小伙已经开始敲筷子。

“鱼锅还没上？”

“半价也不能半天不见锅吧？”

这声音不大，可门口的人都听得见。

毛呢外套表弟脸都绿了，嘴上还得硬撑。

“快了，马上。”

可“马上”这种话，一旦说了两回还不上菜，就比什么都伤。

镇南店这边的风，反而在这一刻轻了一点。

因为客人最会自己衡量。

便宜是便宜。

可等太久，锅不起，那便宜也会变得没意思。

林晓站在柜台边，看着对面那口气一点点虚下去，心里没有半点轻松，反而更沉。

因为她看明白了。

对方现在已经不只是想压风、摸人、放话。

他们开始拿自己的价和锅一起赌了。

赌赢了，能回一点客。

赌不赢，就会把自己剩下那点底气也一起搭进去。

果然，七点半，福来馆那边出了更难看的一幕。

一个本来冲着鱼锅半价进去的胖男人，等了快四十分钟，最后菜一上来，夹了一口就把筷子拍在桌上。

“这鱼不鲜。”

“你们打半价就给这个？”

这句话像石头一样砸进走廊里。

不是说难吃。

是“不鲜”。

这比骂更伤，因为它直接把“便宜”后头那层心思戳穿了。

客人最怕的不是你便宜，是你为了便宜，把锅里的东西也跟着降下来了。

福来馆老板这回脸色都变了，快步过去想压，可那胖男人嗓门已经起来了。

“我不是吃不起这一口钱。”

“你便宜是你自个儿的事，别拿不鲜的东西糊弄人。”

走廊里本来还在观望的人，听见这句，立刻散了两个。

半价这招，算是开始反噬了。

白工这时候又从楼梯口上来，进门第一句就是：“对面今晚要完。”

赵婶把手里那锅鱼一收，低低哼了一声。

“他自己拿价赌锅，迟早得翻。”

程意站在案板边，没有抬头看福来馆，只平平回了一句：“咱们别看。”

她停了一下，字压得很实，“今晚把自己这边稳到收摊，比什么都值。”

八点多，福来馆门口那块“鱼锅半价，鸡汤买一送一”的黑板终于被翻了过去。

不是因为牌子脏了。

是这招撑不住了。

卷帘门又往下拉了一截，比前两天拉得还早。

镇南店门口的人则慢慢更多了一点，不是爆满的多，是那种“本来摇摆的人，最后还是往这边坐下来了”的多。

这比满座更有分量。

因为这说明，对方今天这口“价”没把人真正抢回去，反而把自己最后那点虚火烧得更薄了。

林晓把最后一轮号牌记完时，心里那口一直绷着的气，终于慢慢沉了下去。

她今天又学会了一层。

以前挡风，挡的是话。

今天挡风，开始挡价。

可挡价最硬的，不是跟着降，不是喊自己更值。

是把“你图什么”直接摆给客人看。

你图便宜，可以去。

你等这口锅，就按号。

这句话看着轻，实际上是把自己和对面最根上的差别，直直地摆在了明面上。