第496章 一枪干碎悍匪魂，阿sir我要自首！（1/2）

阿伟：“……”

没想到这话还能变成回旋镖，正中他的眉心。

不愧是孔派三代公认的阴阳王，他甘拜下风。

“我去给方师伯当墩子啊？”周砚闻言有些意外。

“不一定，他也只说可能，具体情况还要看当天的选拔赛规定。”肖磊摇头道：“反正方师兄点名要你去，名单已经递上去了，不管能不能上场，都是一个现场观摩特级大师同台竞技的学习机会。”

“要得，那我把这两天先空出来。”周砚点头，明白这是师门长辈在提携他。

他在本子上把33、34、37号这三天给标注出来，这三天不接宴席订单。

今天是正月初八，2月27，明天开门营业三天，然后歇两天，大概就是这样了。

趁著这个机会，刚好去蓉城瞧瞧，见识一下这个时代的蓉城高端饭店和川菜大师们。

后世许多经典川菜只能在零星的高糊视频中见到，或是只剩下简单至极的菜谱。

而他现在正处于川菜的巅峰阶段，八九十年代，川菜大师层出不穷，人才辈出，许多经典川菜还能各大饭店吃到。

而且这些大师不光承袭名菜，继承传统，并且还在不断创新，改头换面，推陈出新，适应时代创造出了许多创新菜。

江湖菜尚未一统江湖，火锅也还不能代表川菜。

这是一个百花齐放的时代。

肖磊跟周砚叮嘱道：“到时候记得穿体面些，这次上去，我们代表的是嘉州孔派，到了蓉城，不要让人看轻了。”

“要得，我去整套西装穿起。”周砚点头。

“锤子！”肖磊被他逗笑，目光转向曾安蓉，笑著问道：“小曾，你跟卫国同志的日子定了没有？我到时候好提前安排时间，跟周师一起给你们办坝坝宴。”

“嗯，师爷，定了，三月初二，阳历四月二十一号。”曾安蓉点头，脸上泛起了一丝羞红。

赵铁英好奇问道：“小曾，卫国和老太太今天是不是提亲去了？”

众人目光顿时都看了过来。

“嗯。”曾安蓉点头，脸更红了，但眼中的幸福是藏不住的。

“这么快？！”阿伟有些震惊，又有些不解：“曾嬢嬢，提亲你怎么能不在场呢？”

“对啊，当事人怎么能不在呢？”肖磊也疑惑。

曾安蓉微笑解释道：“饭店明天要开门营业，事情挺多的，师父又要忙新店动土开工的事，我跟卫国说了这事，他很支持我工作，没让我多跑一趟，他自己带著老太太去我家定亲。”

“这有啥，小曾跟卫国这叫郎情妾意，上回卫国上门，当著她爸妈的面已经求婚成功了。小曾妈、老汉儿对卫国非常满意，跟我把各项事情都谈妥了，还把小曾的生辰八字给我带回来。”赵铁英笑著说道：“老太太拿了生辰八字去挑了日子，今天上去就是把事情敲定，好开始准备定做家具，买喜糖，散请帖这些。”

“这样啊，那确实是去不去都行，老太太行动还是快。”肖磊笑著点头，“行，三月初二，我记一下，这两天我会空出来，到时候给周师当墩子，肯定帮你把这场坝坝宴办得漂漂亮亮的。”

“师父，是我给你当墩子。”周砚无奈，看著曾安蓉道：“小曾，你师爷说话算数，你跟小叔的婚宴，我们包了。”

“嗯，谢谢师爷，谢谢师父！”曾安蓉点头，心头暖暖的，鼻子却不禁有点发酸。

“还有我，我才是正儿八经的墩子。”阿伟跟著说道。

这时，门外，一辆老旧吉普车缓缓停下。

一身军装的周卫国开门从车上下来，然后把穿了一身新衣的老太太从车上搀了下来。

“妈，卫国，你们刚回来了啊？”赵铁英迎了出去，看著二人问道。

“对，刚从青神回来，亲家太热情了，非要留我们吃了晚饭才回来。”老太太笑著进门来，看著屋里的人笑道：“都在呢，还说你们可能睡了呢。”

“我们也刚从嘉州回来。”赵铁英已经有些迫不及待：“都谈妥了吗？”

“嗯，你打下了坚实基础，一下子就谈妥了，亲家相当直爽。”老太太点头，走过来拉著曾安蓉的手道：“小曾啊，以后咱们就是一家人了，结婚的事情你不用操心，我们都会准备好，不耽误你学厨和工作。”

“要得。”曾安蓉点头，脸蛋羞红，目光却忍不住朝周卫国看去。

“对，交给我就行了。”周卫国笑著点头。

“嗯。”曾安蓉脸上露出了笑容，心跳在此刻加快了许多，她突然意识到自己快要嫁人了，而且还是嫁给眼前这个如同保尔&183;柯察金一样的英雄！

一切如同梦幻一般。

“那以后我就喊小嬢嬢咯~~”周沫沫凑过来，看著曾安蓉小脸上满是笑容，“小嬢嬢~~”

“嗯。”曾安蓉笑著点头，“可以喊小嬢嬢，但是不许喊曾嬢嬢哦。”

“昂~小嬢嬢~”周沫沫又喊了一声。

曾安蓉笑著应了，弯腰跟她说：“沫沫，以后在店里你喊我姐姐好不好？我喜欢听你喊姐姐。”

“哦……原来是这样啊，好！”小家伙毫不犹豫的点头，“安蓉姐姐~~”

“哎。”曾安蓉笑著应道。

周砚跟老太太说道：“奶奶，我们刚刚才说到小曾和小叔结婚的事呢，我师父说了，小曾和小叔结婚

，坝坝宴我们师徒俩承办了。”

“是嘛？肖师傅，那就麻烦你们了。”老太太看著肖磊说道。

“谢谢肖师傅。”周卫国跟著说道。

“卫国还喊肖师傅呢？这么生分！”肖磊看了眼曾安蓉，“小曾，你教他啷个喊。”

“师爷。”曾安蓉喊道。

周卫国嘴角抽了抽，跟著喊道：“师……爷。”

“哎，不客气，你这个徒孙女婿我还是相当满意的。”肖磊笑著点头，嘴角根本压不住。

周砚在旁看的跃跃欲试，被老太太一个眼神杀给按了回去。

杀伤力太强，连带著阿伟也缩回去了。

周卫国和曾安蓉的婚事定下来，大家都挺高兴的，毕竟这可是老周家和周二娃饭店的一件大事。

“门口这车是？”周砚看著门口的吉普车问道。

“我一个老战友的车，青神毕竟有些远，有人开车要方便些。”周卫国说道。

“那我就先回去了，周师十二早上我们六点就出发，争取能赶上你师伯请的午饭。”肖磊心满意足的走了。

“要得。”周砚给他送出门去。

“那我们也回去嘛，耽搁人家刘旭日一天功夫了。”老太太开口道，看了眼周卫国，又道：“你要是想晚点回，那我就先回去嘛。”

“我也一起回去。”周卫国说道，跟曾安蓉微笑道：“小曾，你明天要早起做包子，早点休息。”

“嗯，你明天要早起带队集训，你也早点睡。”曾安蓉点头，微笑著送他们出门上了车。

前排车窗降下，一个皮肤黝黑的青年笑著喊了一声：“嫂子好！我是刘旭日，以前周连长手下的兵！”

“你好，我叫曾安蓉，今天辛苦你了。”曾安蓉落落大方道。

“不辛苦！应该的，你们结婚的时候我还要来喝喜酒呢，那我们就先走了哈。”刘旭日笑著说道，启动汽车，载著老太太和周卫国走了。

周砚看著那吉普车的尾灯远去，今天刚定亲，就……这么干脆利落的回去了？

老辈子谈恋爱，还真是一点都不黏糊啊。

这要换成是他，不得带著瑶瑶逛到小树林吃一个小时的嘴子再送她回家啊。

瑶瑶……

想到瑶瑶他就心痛。

不过这会她应该已经到家了吧？

杭城虽然远，但坐飞机还是比较快的。

老周同志把门关上，跟周砚说道：“你把牛肉清单写给我，明天一早我好去买。”

“要得，马上写。”周砚应了一声，把笔记本收回，既然大家都觉得这五十块钱一桌的包席不错，那周二娃饭店的第二套包席菜单就这么敲定了。

另外夫妻肺片明天菜单上新，定价也得确认下来。

作为一道新上凉菜，就按照卤猪耳朵和卤猪头肉单份的价格上浮五毛钱，15元\/份。

这价格倒也不是乱标，夫妻肺片是要拌料的，而且分量相比卤猪耳朵也更足一些。

一份卤猪耳朵是三两三，一份夫妻肺片能有八两。

而且做的工艺更为复杂，要先卤后拌，用料也更多些。

当然，因为食材用的都是牛的边角料，背靠周村，成本很低，利润非常可观。

卖一份夫妻肺片的毛利润能有1块左右。

周砚预计，夫妻肺片是能得到客人喜欢的，前两天的坝坝宴上，这道菜可是大受欢迎，明天先做个三十份试试水。

“三十份太少了吧？明天纺织厂第一天正式上班，在家里吃了十多天的工人们，估计早就想来我们饭店吃饭了，对新菜的热情肯定很足。夫妻肺片这么好的菜，我觉得应该多准备些，至少准备五十份。”赵铁英说道：“卖不完算我的。”

“嗯，你妈说的对。”老周同志附议。

曾安蓉也说道：“周师，纺织厂今天虽然没上班，但是很多工人过来报道，中午和晚上的饭点都有工人过来问能不能吃饭，热情确实高涨。”

“要得，那就上五十份嘛。”周砚主打一个听劝，把三十份改成了五十份，重新算了食材用量，列了一张单子给老周同志。

曾安蓉又说道：“对了，今天下午那个卖二手家具的把清禾房间的门给送来了，已经安上了。”

赵铁英笑著说道：“那太好了，清禾，走，大姑给你铺床去，以后你就有自己的房间了。”

“哎，来了。”赵清禾应了一声，把桌上的书和笔记本收进那个打满补丁的书包里，跟著赵铁英上楼。

周砚也上楼瞧了瞧，门确实安好了，周砚选的木门，刘华强仓库里最扎实的一扇门，门锁配了钥匙，里边还有一道插销可以反锁。

赵清禾是小姑娘，肯定希望能有自己的私人空间，所以周砚还是给她考虑的比较齐全的。

房间不算大，十个平方左右，靠墙摆了一张棕板床，早上从孟姐他们家搬过来的，小床，一米三左右，但清禾一个人睡还是绰绰有余了。

这年月，大家的床都普遍偏小，这样棉被、被套也不用做太大的。

一家四口挤在一张一米五的床上也不嫌挤，不像后世一米八的床都不够两个人睡的。

靠窗边还摆了一张小方桌配了个独凳，桌面上大大小小的划痕和笔迹，一看就是林景行和林秉文两个小萝卜头的杰作。

灯装的三十五瓦的，亮度还行，差不多够用。

赵铁英把门上那两个钥匙拔下来，直接递给赵清禾：“清禾，这个房间以后就属于你了，钥匙给你，记得收好，免得开不了门还得找开锁匠。”

赵清禾犹豫了一下，伸手接过了钥匙，眼眶已然红了，轻声道：“谢谢大姑。”

“谢什么，这么大的姑娘肯定得有自己的房间噻。”赵铁英抱来了前两天给赵清禾打的棉被，笑著问道：“喜欢不？时间太紧，回头给你刷个大白墙。”

“不用刷，大姑，这样就挺好的，我很喜欢，我还是头一次有自己的房间。刷了大白墙，反倒容易蹭脏衣服。”赵清禾连忙摇头道。

“行，听你的。”赵铁英笑著点头，抱著被子放到床上开始铺床。

赵清禾把书包放到小桌上，上前帮忙。

周砚到桌前坐著试了试，把桌子调换了一个方位，确保看书的时候能有充足的光。

以赵清禾的学习积极性，熬夜学习是必然的。

周砚跟赵清禾叮嘱道：“清禾，在房间里看书一定要把灯打开，别舍不得电费，眼睛要是近视了可就麻烦了。”

“好的砚哥。”赵清禾乖巧点头。

周砚拿著衣服下楼，把夫妻肺片的牌子写上，挂在了凉菜区。

然后写了一份上新公告，把新菜和新套餐写在一张大纸上，然后贴到公告栏上，还标注了不可订餐日期。

阿伟他们也各自洗漱睡觉去了，明天一早还要起来做包子，目标一千二百个。

赵铁英铺好了床下楼来，看著正在写公告的周砚说道：“要不明天还是熬一大锅红苕稀饭嘛，你做的稀饭好吃，这段时间客人吃包子，经常有人问有没有稀饭，红苕切小点，粥不煮那么浓，我估计也不太影响包子的生意，客人吃起也还满意些。”

“把红苕稀饭上菜单？那定价多少合适呢？”周砚沉吟，稀饭配粥确实是好搭档，但因为定价的问题，之前一直被周砚搁置。

赵铁英道：“肉包子定一毛五，那一碗稀饭就定一毛钱嘛，给配一碟酸萝卜。”

周砚想了想，点头道：“也行，那明天早上就煮一锅红苕稀饭试试看。”

他在公告栏上加了一行字：新增早餐：红苕稀饭——1角\/碗（配酸萝卜）。

周砚转到厨房，从角落里翻出了几根不错的红苕放到一旁备用。

洗漱完，周砚反锁房门，上了床原本还想规划一下明天开业的事情，结果脑袋一沾枕头就睡著了，结束了这漫长而又疲倦的一天。

“啪！”

一声炸响将周砚从睡梦中惊醒，就像是鞭炮在耳边炸响一般，伴著玻璃碎裂落地的清脆声音。

周砚猛地坐了起来，人还是懵逼的，想著谁家小孩半夜放二踢腿，把他家玻璃给炸了？

然后就开始担心周沫沫和赵清禾有没有被吓著。

他拉开灯准备出去看看，就听到了外边客厅里传来他妈的冷喝声：“双手抱头！蹲那！不然劳资一枪毙了你！”

“还有你，把彩电给我慢慢放到地上，要是把老子的彩电摔了，我也一枪毙了你！”

“瞎了你的狗眼，偷到老娘家里来了，茅斯头打电筒，来找屎！今天就让你们撬狗儿进学堂——摸到尽是输（书）！”

然后很快又传来了两道男人的声音：

“莫开枪……嬢嬢莫开枪！”

“不敢动……真不敢动了……”

周砚瞬间就清醒了，这他喵的不是二踢脚，是赵嬢嬢开了一枪！

而且，家里进贼娃子了！

不过，看样子场面应该已经被赵嬢嬢控制住了。

周砚操起角落里靠著的一根笔直长棍，拉开门走了出去，一边大声说道：“妈，是我啊，我从房间里出来了。”

“你出来嘛，下去开门，把保卫科的干事喊来逮贼娃子。”赵铁英说道。

周砚这才放心从房间里出来，没办法，枪不长眼，大好人生才刚刚开始，他可不想被误伤了。

客厅里一片狼藉，被翻的乱七八糟的，电视线路被扯掉了，原本放在靠墙小桌上的电视机现在放在客厅中间，电视机旁边抱头蹲著一个年轻小伙，老周同志正拿绳子给他反绑。

一旁的窗户被打爆了一块，窗边也抱头蹲著一个青年，手已经被反绑到身后，碎裂的玻璃割破了他的手，脚下一滩不明液体缓缓流淌，显然是被先前那一枪吓尿了。

现场情况已经被控制。

赵铁英跟他说道：“楼下估计还有个放哨的，你下去喊人的时候小心点，喊保卫科的干事搜一搜，要是能抓到就最好。”

一旁赵清禾的房间传来开门的声音，被赵铁英一把按住了：“乖乖，你不出来，没得事啊。”

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