第531章 的确高端美汤(2/2)
老者终于将一勺子妙龙汤送入了口中,几乎是同一时间,他微微闭上了双眼,将所有注意力,都集中到了自己舌头的味蕾之上。
“哈啊……”一口汤喝下去,停顿了数秒,老者发出一声貌似舒爽的惊叹,“不错,这汤的味道,很不错啊!”
“让我想一想,我应该如何描述这口汤!”
老者说完这句话,又舀了一勺子汤,放入口中。
这一次,他的动作比之前快了一些。
汤在口中被他品尝,这过程,显得更加自然、顺畅。
又是迟疑了几秒钟,他微微点头:“嗯,这味道,拿准了!这汤入口鲜香醇厚,海味鲜甜,馥郁绵长,鲜而不腻,润而不浊,清爽回甘,余味绕梁,似乎让人感觉,可三日不绝!而其浓味,慢慢变淡之过程,循序渐进,味道变化层次丰厚,体验多样,口味甚佳!”
老者一开口就说出了这些精美的言语,听起来非常专业,站在一旁的许墨和苏萌,都自愧不如,被这老者的话唬得瞪大眼睛,脸上带着些许敬佩之意。
“他……他一个老先生,怎么如此有文采的?”苏萌下意识一惊,问出这话来。
许墨淡淡一笑,压低声音:“他可不是一般的老先生,如果我没有猜错的话,他就是在我们当地小有名气的美食评论家,吴梅臣!”
“吴梅臣先生,你听说过吗?”许墨又对苏萌低声问道。
苏萌有点激动地点点头:“嗯嗯,听说过。我在报纸上面经常看到他,他会发表很多美食评论,有的评论是推荐美食。有的则是抨击某个知名小店的美食。”
“他的语言精美而且犀利,就像一把尖锐的刀,分秒之间,都能鬼斧神工地削出一篇精妙的文章。”
苏萌早就阅读过吴梅臣的语言,眼睛冒着精光:“对了,这老先生刚才的那些评论,好像是跟吴梅臣老先生刊登在报纸上面的文章有几分相似之处。”
许墨和苏萌嘀嘀咕咕地聊着,而吴梅臣,却丝毫都没有听到这些“杂音”,他已经彻底沉浸在这汤中,一勺接着一勺地喝。
每喝一口,脸上就出现一层享受的表情。
片刻间,一碗汤,已经被喝得见了底,这时,老者才缓缓舀起一块鱼肠。
他一眼就认出了这东西:“这是鱼肠!一碗汤,虽然主要是喝汤的主味,里面的东西,并不是主要品尝之物。但若能在这熬煮之物上,兼备着美妙味道,那这碗汤,才能称之为完美。”
“即便是一道高端的汤,如果只是汤好喝,熬煮之物却不怎么好吃,那这汤,最多也只能算是二等高端,绝对不能算作顶好。”
说白了,汤的好坏,虽然是以汤味为主,但里面的东西若是也非常好吃,汤才算是真正的成功。
一块鱼肠入口,老者脸上的表情顿时就变了:“这……”
一旁,许墨也跟着皱了皱眉头,但他没有上前打扰,而是就这么静静地看着对方,让他自己主动说出一些评价。
“这鱼肠质地细嫩,口感爽滑,弹性足,口味鲜,配合着汤的温润鲜香,越发让人感觉香气四溢!这鱼肠无论是从质地、形状,还是从色相、口味上来讲,不说做到了极致,也都显现出了高端。这的确是一道高端美汤!”