第183章 苍天啊，为什么要限购（1/2）

“皮和做甜馅时一样，但要注意水量，不能软，一定要硬一点，不然包不住肉馅。”

“我知道了荣婆，还有您刚才说肉馅汤圆要用高汤煮是吧？”

荣婆点点头，“对，用鸡汤就行，放几片姜，一点盐，等汤烧开了下汤圆，煮到浮起，再煮两分钟就好了。”

“好，那我这礼拜六买只鸡回来，好好做一下这道肉馅汤圆，到时您尝尝。”

“孩子，你有心了。”

虞问芙摇摇头，“应该的荣婆，对了荣婆，上礼拜六阿朗没过来，他给您打电话没？”

荣婆点头，“打了的，他上礼拜加班，说这礼拜过来。”

“好，正好我也可以教他做肉馅汤圆。”

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跟虞问芙预料的一样，来虞记的都是信任她的人，所以虽然报纸上报道的这事被传得满天飞，但来买卤味的，没有任何人提及。

而且今日，新上了鸭头、鸭翅、鸭掌，还有一道主食手工捞面。

六宫格卤味拼盘再也不是固定品类，全由客人自选，当然也可以单点，只是不太划算。

中午十一点刚过，虞记座无虚席，门口的长队已经拐了两个弯。

昨晚虞问芙在门口贴了告示，今日新品：卤鸭头、卤鸭翅、卤鸭掌、手工捞面，限量供应，售完即止。

就因为这一句话，周康文咽了一晚上加一早上口水。

他昨晚上夜班，早上下班前临时检修了机器，过来庙街都已经十点多了。

轮到他时，他伸长脖子往玻璃展示柜里看。

鸭头对半剖开，码得整整齐齐，深褐色的卤汁渗进每一丝纹理，骨缝里都浸透了颜色，泛着油润的光。

鸭翅并排躺着，皮紧绷着，亮亮的，像涂了一层蜜。

而鸭掌堆成了小山，趾甲剪得干干净净，掌心的肉垫鼓鼓的。

虽然恨不得一次吃个够，但他也知道虞问芙的限购老规矩，只得说：“鸭头鸭翅鸭掌各一个，再要一碗捞面，虞老板，快点。”

周康文说得太快，差点把舌头咬了。

虞问芙用长筷夹出鸭头，卤汁顺着骨头往下滴，她利落地掰开，码在盘里，又夹了鸭翅和鸭掌，淋上一勺卤汁。

“你先找位置坐，捞面过会上。”

周康文端着盘子，疯狂咽了下口水，激动得手都在抖。

刚好角落处有人吃完离开，罗燕飞麻利地收拾了桌子，招呼周康文过去坐。

周康文坐在桌子边，他先拿起鸭翅，使劲地闻了闻，一股霸道的卤香直冲鼻腔，让人一时不知道自己在天上还是地上。

周康文以前其实不喜欢吃鸭头的，总觉得肉少，没什么吃的。

可此时，他却觉得哪怕肉少，每一块也值得细细探索。

他先将鸭嘴掰下，露出里面那条细细的鸭舌。

鸭舌覆盖着薄薄一层脆肉，牙齿轻咬，“嘎吱”一声，脆弹在齿间炸开，汁水四溅，咸香中带着一丝回甘。

他舍不得咽，慢慢品着。

吃完鸭舌，他扣开了鸭脑壳。

乳白色的脑髓嫩得微微晃动，他用牙签小心翼翼挑出完整一块，送进嘴里。

触感绵密，入口即化，就像吮了一口用鸭汤做成的嫩豆腐，没有一丝腥气。

他满足地闭着眼，好一会儿才睁开。

接着他开始吃脸颊肉。

他用指甲轻轻地一撕，肉质细嫩得不可思议，不柴不塞牙，丝丝缕缕，嚼起来感觉有肉汁在齿间迸开。

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